プリン工房 遊・Youは別府八湯の一つ、鉄輪温泉(かんなわおんせん)のほど近くにお店！温泉熱で蒸し上げる温泉蒸しプリンを主婦2人で手作りしています。
21世紀に残したい日本の風景100選(NHK)で全国2位に選ばれた、鉄輪の湯けむり風景を身近に生まれ育った主婦2人の智恵と情熱・底力を発揮して、完全無添加の温泉蒸しプリンを誕生させました！温泉に入った後のような艶やかでしっとりした独特の食感。源泉数、湧出量ともに日本一を誇る大分県別府温泉のお湯で蒸しあげた美味しいプリンです。

地域	九州 大分県
旬	通年
成分・アレルギー表	牛乳・卵・砂糖・リキュール他
キーワード	お菓子