【日本一2連覇 内閣総理大臣賞を受賞】
箸で切れちゃう柔らかさ。お肉の王様ヒレを1枚200gのステーキカット。火の通し加減は、ほんのり赤い位が食べ頃です。焼き過ぎると本来のヒレの美味さがなくなりますので要注意。

地域	九州 宮崎県
旬	通年
成分・アレルギー表	国産和牛
キーワード	ヒレ 和牛