NIPPON●ご当地グルメ

阿波名産「祖谷そば」

阿波名産「祖谷そば」

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厳選された玄そばを原料に丹念に製造した麺であり、独特の淡白で素朴な味わいが特徴です。小麦粉などのつなぎをほとんど使わないため、一本一本が太くて短いのが特徴ですが、この祖谷そばは独自の製法で、細く長いのど越しのよいそばに仕上げています。厳選された玄そばを原料に、丹念に製造した独特の淡白で素朴な味わいを、ぜひご賞味下さいませ。

阿波名産「祖谷そば」

地域 四国 徳島県
通年
成分・アレルギー表 原材料名: 小麦粉、そば粉、食塩、小麦たんぱく
めん(100g)当たり
エネルギー:347kcal
たん白質:14.1g
脂質:1.7g
炭水化物:68.8g
ナトリウム:980mg
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