酒造好適米阿波山田錦は、阿讃山脈から広がる南斜面の温暖な気候の立地条件を生かし、山沿いの水田にて栽培しています。
酒造会社、生産者、農協、全農などと意見交換し、徹底的に品質管理を行なっています。純米吟醸阿波天水は、精米歩合55％まで高め、雑味等の原因となる成分を除去し、低温で長期間吟味して醸造しました。
軽やかな吟醸香とお米の甘みを持ちながら、爽やかな味わいが特徴です。
| 地域 |
四国 徳島県 |
| 旬 |
通年 |
| 成分・アレルギー表 |
【原材料】 米（国産）、 米麹（国産米）
【原料米】 阿波山田錦100％使用
【アルコール分】 15度 |
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