【世界に誇るザ・日本酒】
南部美人の至高の逸品は「JALのファーストクラス」でも機内酒として採用されています。
このお酒は一年に一度、最高の気候条件の時（寒造り）に、持てる技全てを出して仕込むそうです。
原料米は酒造好適米の最高峰と言われる、山田錦を35%まで磨いたものを使い、仕込み水は長年、南部美人を支えている折爪馬仙峡の伏流水を使用しています。米と米麹と水だけで仕込む、純米造りで仕上げた純米大吟醸は雅な香りと華麗な味わいが特徴で、南部美人の至高の作品です。

地域	四国 高知県
旬	通年
成分・アレルギー表	アルコール分： 17.5度 原料米： 山田錦100％ 日本酒度： +3 精米歩合： 35% 酸度： 1.4 使用酵母： 岩手2号 保存方法： 冷暗所
キーワード	お酒 日本酒